一天吃几个生蚝最好 生蚝可以水煮吗

现在经济发展了，人们的生活水平也开始慢慢提高，餐桌上的美食变得越来越丰盛。以前那时能吃肉就算得上大户人家，现在几乎人人都吃得起肉，并且最欢迎的肉类变成了海鲜！海鲜的种类有很多，它们烹饪价格都比较高，但是其他肉类相比海鲜有一种特别的鲜味！现在最受欢迎的海鲜就是生蚝！那么一天吃几个生蚝最好，生蚝可以水煮吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、一天吃几个生蚝最好

2、生蚝可以煮着吃吗

3、水煮生蚝要多久才熟

4、生蚝怎么吃

一天吃几个生蚝最好

1-2个即可。 生蚝味道鲜美可口，富含营养，在新鲜的生蚝中含有蛋白质、胆固醇、钙、磷、锌、镁等营养物质，适当的食用一些生蚝有补充营养、强健身体、促进发育的作用，一般每天吃1-2个常规大小的生蚝，即可满足人体一天所需的锌含量，也不会出现营养过剩、消化不良的情况，若过多的食用生蚝，反而不利于身体健康。

生蚝可以煮着吃吗

生蚝可以煮着吃。生蚝是一种海鲜类食品，富含人体所需要的蛋白质及矿物质。在对海鲜不过敏，以及无高尿酸血症等疾病的情况下，可以适当吃一些生蚝，可以为身体提供营养。

水煮生蚝要多久才熟

带壳的生蚝：8-10分钟

带壳的生蚝，因为有外壳的原因，传热能力没有那么强，一般需要在水开了之后煮8-10分钟，这样能杀死内部的寄生虫，能让你更放心食用。

不带壳的生蚝：3-5分钟

而不带壳的生蚝，能直接和热水接触，就容易熟一些，一般在水开后煮3-5分钟即可。

生蚝怎么吃

1、烤着吃

首先把准备好的生蚝洗干净摆在烤盘上，在每个生蚝上面刷一层调和油，烤箱180度预热5分钟，之后准备鲍鱼汁，再刷一层鲍鱼汁，烤箱提早预热五分钟，生蚝放入烤箱上下火230度烤12分钟，准备两个大蒜和六个小米椒，蒜切细一些，辣椒切好，锅热油下蒜小火炒至金黄色，倒出蒜蓉在碗里，加入白糖鸡精生抽，加入辣椒搅拌均匀，12分钟后取出，用勺子码好蒜蓉，再放入烤箱上下火3分钟这道菜就做好了，可以说是非常的美味了。

2、煮着吃

首先将准备好的生蚝用清水洗净，再准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等所需要的材料，将胡萝卜切片，红尖椒切丝，、洋葱切碎，锅里加水烧开，用少许盐拌匀，入锅蒸熟，蒸熟的蚝控干，胡萝卜焯熟待用，起油锅，将蚝两面煎一下，至有点焦时盛起待用，热锅，加入橄榄油，加入黄油烧溶，下蒜蓉，洋葱碎煸炒一下，加入白葡萄酒烧开，将煎好的蚝和椒丝一起下锅，炒匀，加适量的盐调味，大火收浓汁就可以了。

3、做成汤

准备好生蚝干泡发，并且洗干净，生蚝切片放汤锅里，紫菜洗下，放锅里，烧开，玉米淀粉搅拌均匀放入烧开的汤锅里，打散的鸡汤淋入烧开的汤锅里放入香葱加适量盐和香油就可以了，可以说是非常的简单了。

4、炒着吃

准备好韭菜，之后吧韭菜摘干净摘掉黄叶，生蚝干泡发一个生蚝干，切三四段，韭菜洗净切段，锅里放油，放香葱，炒出香味，放入生蚝，进行翻炒，放适量料酒翻炒两下，放入韭菜，放入少许盐翻炒几下就可以吃了。