活的小龙虾可以带上地铁吗 小龙虾怎么清洗干净

熬过了一个没有小龙虾的冬季，连生活都少了一些张牙舞爪，乐趣缺失不少。幸好最近天朗气清，小龙虾也陆续重新登上舞台，这一抹耀眼的红又将让好吃嘴们逐渐沉沦~那么活的小龙虾可以带上地铁吗，小龙虾怎么清洗干净，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：1、活的小龙虾可以带上地铁吗2、小龙虾运输方法：3、小龙虾处理干净的办法

活的小龙虾可以带上地铁吗

不可以带上地铁。

1.小龙虾属于活体水产品,不可以被带上地铁的。

2.根据《城市轨道交通管理条例》,禁止携带易污损、有严重异味、无包装易碎和尖锐的物品进站乘车,因此未严密包装的各种肉类、鱼、虾、蟹等海鲜类不能带上地铁。

小龙虾运输方法：

可以用塑料袋装运带水运法、塑料袋充氧运输水产动物活体的方法己得到应用，在运输淡水小龙虾也可以。泡沫塑料箱干运、就是把小龙虾干装进泡沫塑料箱里面，在泡沫塑料箱里面加入一部分青苔和水生植物保持水分，不要挤压，以提高运输成活率。

但是！！！！熟的小龙虾是可以带入地铁的，建议大家密封装好哦~以免影响其他乘客哦~

小龙虾处理干净的办法

1、先&“养&”

买回来的小龙虾不要急于烹饪，要先放到清水里养上一天，这期间要不断地换水。这是因为很多小龙虾都生长在河沟里，环境复杂、淤泥沉积，小龙虾也会因此而遭受污染，放到干净的清水里，更有利于小龙虾吐出体内的脏东西。

2、再&“洗&”

说到洗，万万不能只用清水洗，因为在水里已经养了一天，再用清水洗还不如不洗，因此这时要加入这几样东西，首先加入2勺盐，然后加入适量的白醋，大概是10克左右，再加入适量的小苏打，最后加入一点高度白酒。食盐可以起到消毒杀菌的作用；白醋可以软化小龙虾；小苏打具有很好的吸附作用，可以有效地去除小龙虾表面的细菌、寄生虫和脏东西；白酒能够去除小龙虾的异味。然后搅拌均匀，浸泡半个小时，期间要不停地搅拌。

3、再&“刷&”

光是&“养&”和&“洗&”两步还是不够的，还有关键的一步那就是&“刷&”。浸泡半个小时以后，我们会惊奇地发现水已经很脏了，然后用手夹住小龙虾的两个大夹子，用刷子或牙刷把小龙虾的表面刷一遍，彻底的去掉细菌和寄生虫。然后冲洗干净，经过这三步，细菌寄生虫就会统统被去除了。