冬天大棚草莓打催熟剂吗
冬天大棚草莓一般不打催熟剂。冬天的草莓是通过种植在可调控的温室大棚里，人为改变草莓生长的温度、湿度以及光照等条件，让草莓在冬天也能正常结出果实。催熟剂是乙烯或乙醇等物质，是一种能调节和促使植物生长的激素，食用后可能会给身体带来不良影响。
怎么分辨草莓是否使用催熟剂
分辨草莓是否使用催熟剂可以通过看外观、看颜色、闻味道等方法。看外观，对于草莓外观普遍很大，有不规则甚至畸形等现象，可以确定这样的草莓很可能使用了催熟剂。看颜色，成熟的草莓颜色均匀，而颜色红但不均匀的草莓很可能是使用催熟剂导致的。闻味道，正常成熟的草莓气味是浓郁的果香味，而打了催熟剂的草莓闻起来果香味很淡，且吃起来口感也不太好。
草莓用什么方法保存比较新鲜
草莓用常温保存、冷藏保存、冷冻保存等方法比较新鲜。常温保存要放置在阴凉通风的地方，保存之前要保持草莓的表皮完好，这样在常温的环境下才不容易变质，一般能保存2-3天。冷藏保存是将草莓放在冰箱的冷藏室，既能保鲜又能延长保质期，建议将草莓包裹上保鲜膜，与空气隔绝，这样能让草莓保持一周的新鲜。冷冻保存是把草莓放在冷冻的环境中，需要把草莓装入保鲜袋中进行冷冻，食用前取出来直接化开食用。这种保存方式时间比较长，但大概率会影响草莓的口感和营养。
吃草莓需要注意什么
吃草莓需要注意适量食用，草莓是性质比较寒凉的水果，食用过多会导致腹部受凉，出现腹痛、腹泻的症状。再加上草莓含有的果酸等酸性物质会刺激胃分泌和胃酸，不控制食量可能会出现反酸、呕吐等情况。另外，要注意草莓食用前要反复清洗，草莓植株比较矮小，在草莓的外表上会有泥土、细沙以及农药残留，在吃之前要仔细、反复的清洗，以免对肠胃健康造成不利。