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春节为什么要吃饺子 中国传统春节吃什么

栏目:生活百科日期:2024-06-07浏览:0

春节是中国的传统节日之一,那么春节为什么要吃饺子?中国传统春节吃什么?下面一起来看一下生活百科网的介绍吧!

春节为什么要吃饺子

1、按照古代的习俗

饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取&“更岁交子&”之意,&“子&”为&“子时&”,交与&“饺&”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。另外,民间还流传吃饺子的民俗与女娲造人有关。女娲抟土造人时,由于天寒,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线拴住,另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

2、按照饺子的形状

饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取&“招财进宝&”之音。 是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。饺子本身就好吃,民间有&“舒服不如躺着,好吃不如饺子&”的俗话。一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取&“招财进宝&”之音;二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

3、按照饺子的寓意

过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取&“更岁交子&”之意,&“子&”为&“子时&”,交与&“饺&”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。饺子的外形跟元宝极其相似,于是人们发挥充分的想象力,春节吃饺子就像是把元宝吃下去,这叫&“招财进宝&”。饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。春节吃饺子有许多美好寓意,尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常,一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时,正好交子时,取&“更岁交子&”之意,&“子&”为&“子时&”,交与&“饺&”谐音,有&“喜庆团圆&”和&“吉祥如意&”的意思。

中国传统春节吃什么

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;&“鱼&”和&“余&”谐音,是象征&“吉庆有余&”,也喻示&“年年有余&”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如&“烈火烹油&”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。这天即使不会喝酒的,也多少喝一点。

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