红烧青条鱼,怎么烧好吃
红烧青条鱼,青条鱼怎么烧好吃?酸菜青条鱼材料:青条鱼三条,鱼酸菜一袋。青条鱼怎么烧更好吃?青条鱼怎么烧泡椒青条鱼材料:青条鱼4条,泡椒4个,泡姜2个,干辣椒2个。青条鱼怎么烧好吃一、要美味不要腥味,青条鱼怎么烧好吃首先,在做青条鱼之前,需要准备一些食材。三、青条鱼制作的注意事项这里需要提及的是,青条鱼整条烧制,再摆盘上会比切成段来得更美观。
1、冻青占鱼怎么做好吃
问题一:冰冻的青占鱼怎么做好吃反馈1.青占鱼1条洗净,切块备用。2.姜切丝,蒜切末。3.老家自制辣椒酱2勺,很辣的哦。4.辣椒酱中加入1勺老抽,1勺香醋,2勺料酒调成辣椒酱汁备用。5.锅热注油,下青占鱼块小火慢煎。6.两面煎黄。7.两面煎黄时加姜丝。8.倒入蒜末。9.姜丝和蒜子煎1分钟左右,倒入调好的辣椒酱汁。10.加入三分二的水,大火煮开,转小火焖。
红烧青条鱼,怎么烧好吃
12.大火烧1分钟左右关火即可。问题二:冷冻的青条鱼怎么做好吃材料:青条鱼4条,泡椒4个,泡姜2个,干辣椒2个。调料:葱姜,老抽一勺,蒸鱼豉油2勺,香醋一勺,糖一勺,料酒两勺,鸡精。做法:1、青条鱼去内脏洗净沥干水分,锅中倒油放入鱼煎至两面金黄。2、令取一锅到油,爆香葱姜,泡椒,泡姜,干辣椒。3、加入老抽,料酒,糖,蒸鱼豉油,香醋。
2、冷冻青条鱼的做法大全
1、材料:青条鱼4条,泡椒4个,泡姜2个,干辣椒2个。调料:葱姜,老抽一勺,蒸鱼豉油2勺,香醋一勺,糖一勺,料酒两勺,鸡精。做法:青条鱼去内脏洗净沥干水分,锅中倒油放入鱼煎至两面金黄。令取一锅到油,爆香葱姜,泡椒,泡姜,干辣椒。加入老抽,料酒,糖,蒸鱼豉油,香醋。在加入清水,青条鱼大火煮开,中小火炖煮。煮上15分钟后,汤汁还剩一半时,把鱼盛出。
3、请问青条鱼清蒸咋做
先把鱼洗尽,再拿料酒,盐,姜,葱码半个小时,最后放少许醋放入蒸锅上蒸15到30分钟即可。1.先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去)2.盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜3.另切好姜,葱,香菜4.把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽5.锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟6.蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可。
4、青条鱼怎么烧好吃?求解答?
很多人烧青条鱼都很腥,主要方法不当,现介绍如下:洗净,把鱼身抹上细盐(由于是冻鱼,不新鲜,难把鱼炸硬,所以要抹点盐),放入油锅里油煎。红烧青条鱼,最关键的是,用油把鱼煎透,炸出水份,这样腥味就少些,只剩下香鲜味了。煎透。记住一定要煎透,这是成功的关键点。煎好后,放生姜、大蒜、干辣椒、一点辣椒糊、花椒、酱油等。加水,用大火煮。
5、青条鱼怎么烧更好吃?
6、青条鱼怎么烧好吃
一、要美味不要腥味,青条鱼怎么烧好吃首先,在做青条鱼之前,需要准备一些食材。除了青条鱼之外,主要有油、盐、葱姜蒜、料酒、老抽,以及红辣椒等,还可以根据自己的口味准备其他的配料。二、制作美味青条鱼的步骤第一步:先将青条鱼处理好,主要是去掉鱼鳃和内脏,再清洗干净,放在沥水篮中沥干水分。第二步:将之前准备的葱姜蒜、还有红辣椒等洗净,切断备用。
(如果想要将青条鱼切段也可,其他步骤一致)。第四步:加入切好的葱姜蒜、红辣椒等备料,利用锅边的油将这些配料爆炒出香味。再调入适量的料酒和老抽,大火烧开。最后,烧开后再小火焖煮约20分钟,加入盐、味精等,调制成您喜欢的口味即可开锅,此时汤汁黏稠,即可出锅。最后还可以加入葱段等点缀。三、青条鱼制作的注意事项这里需要提及的是,青条鱼整条烧制,再摆盘上会比切成段来得更美观。
7、红烧青条鱼,红烧青条鱼怎样做才好吃
步骤1.青条鱼去鳃,去肚,洗净2.锅里油7分热,放下青条鱼中火煎3.两面煎好,加料酒,清水4.加盐,糖,醋,姜,蒜,辣椒5.加老抽,大火煮开,中火15分钟6.加胡椒粉,鸡精,葱段即可。材料青条鱼2条,郫县豆瓣酱2勺,糖2勺,盐2小勺,料酒2勺,酱油2勺,油2勺,葱姜蒜适量做法1.鱼去头洗净2.锅里放鱼加油,酱油,盐,糖,葱姜蒜,料酒,郫县豆瓣酱加开水漫过鱼身开火烧开改中小火慢炖30分钟以上入味。
8、青条鱼怎么烧
泡椒青条鱼材料:青条鱼4条,泡椒4个,泡姜2个,干辣椒2个。调料:葱姜,老抽一勺,蒸鱼豉油2勺,香醋一勺,糖一勺,料酒两勺,鸡精。做法:1、青条鱼去内脏洗净沥干水分,锅中倒油放入鱼煎至两面金黄。2、令取一锅到油,爆香葱姜,泡椒,泡姜,干辣椒。3、加入老抽,料酒,糖,蒸鱼豉油,香醋。4、在加入清水,青条鱼大火煮开,中小火炖煮。
6、把汤汁中的作料去除,淋入水淀粉勾薄欠,再把汤汁浇在鱼上即好。酸菜青条鱼材料:青条鱼三条,鱼酸菜一袋。调料:葱姜蒜,干辣椒,泡姜,老抽,冰糖,鸡精,米酒酿4勺。1·酸菜打开,放入清水中浸泡15分钟。2·青条鱼去头和内脏洗净,放入一个大盘中加入老抽和料酒腌制。3·4·把鱼沾满老抽汁放入电饼铛中煎至两面金黄备用。5·葱姜切段,大蒜拍松,米酒酿打开备用。