炒青蒜的做法
青蒜炒菜脑壳的做法,青蒜：又名蒜苗。一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了，如果蒜苗较粗，蒜苗切段较大的话，可能要多花几分钟才能炒熟。请介绍下青蒜炒腊肉的做法?2、油煸炒出来后放入青蒜。炒青蒜的家常做法大全用料主料青蒜500克辅料油5毫升盐3克酱油10毫升味精1克花椒面1克熟肉适量炒青蒜的做法1.买了一把青蒜，超市买东西就是这样不好，不能拆把，其实只想买一棵，把青蒜摘洗好2.把青蒜切成斜刀的段3.准备一块带肉片的熟肉，切成片4.炒锅里放一点油，放入肉片煸炒5.把肉片炒成透明的状态，并且出来不少油6.放入青蒜翻炒7.放入酱油，花椒面，盐8.翻炒均匀，当青蒜成熟以后即可关火，放味精，装盘。
1、嫩姜可以炒菜,你知道青蒜的做法吗
主料黄豆腐350g青蒜70g辅料油适量盐适量葱1段姜小块辣椒2个生抽1汤匙鸡粉1小匙花椒油少许香油少许白糖1小匙水淀粉少许步骤1.黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条。2.葱、姜、辣椒切成丝，青蒜洗好切小段备用。3.取一小碗放入两匙凉白开，放入一匙生抽、一小匙鸡精、一小匙白糖、一小匙盐，两小匙淀粉，少许花椒油调成味汁。4.热锅冷油，放入葱姜丝、辣椒丝煸出香味。
2、请介绍下青蒜炒腊肉的做法?
材料腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽做法1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火6、将青蒜翻炒均匀即可小诀窍1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐3、腊肉是自己腌的，没有经过熏制，少了些买来腊肉的熏香味，不过味道也是相当不错的。
3、怎么炒蒜苗
蒜苗是春季常吃的一种蔬菜，许多人在春季很喜欢吃，那么这种蔬菜在炒菜的时候，一般炒几分钟能炒熟呢？蒜苗焯水1蒜苗几分钟能炒熟510分钟左右。蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了，如果蒜苗较粗，蒜苗切段较大的话，可能要多花几分钟才能炒熟。
在炒蒜苗时不建议单独将蒜苗焯水，因为焯水后的蒜苗吸收了较多的水分，虽然颜色翠绿好看，但是口感较软，失去了脆嫩的味道，难以入味，因此建议在炒蒜苗时，不用再焯水了。3蒜苗没炒熟可以吃吗可以吃。蒜苗如果没炒熟的话，也还是可以吃的，因为蒜苗不含有寄生虫，没炒熟不会对人体健康有什么不利的影响。不过由于蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，因此，种植蒜苗的过程中，要经常使用农药，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒，因此在烹饪之前要将蒜苗清洗干净。
4、介绍青蒜炒肉的常见做法
青蒜炒肉是我们生活中非常简单一道食谱，但是我们要知道的是简单也并不是人人能够很好的掌握制作技巧的，如果细节没有处理好的话，是很容易出现失误的，那么我们怎么制作才是比较好呢?下面就是为大家简单的介绍几种青蒜炒肉的做法。青蒜炒肉的做法青蒜炒肉的做法一材料：猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精做法：1、猪肉切片，加盐摔打出浆；2、新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝；3、热锅烧油下猪肉滑过变色盛出；4、余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就可以上盘了。
5、炒青蒜的家常做法大全
用料主料青蒜500克辅料油5毫升盐3克酱油10毫升味精1克花椒面1克熟肉适量炒青蒜的做法1.买了一把青蒜，超市买东西就是这样不好，不能拆把，其实只想买一棵，把青蒜摘洗好2.把青蒜切成斜刀的段3.准备一块带肉片的熟肉，切成片4.炒锅里放一点油，放入肉片煸炒5.把肉片炒成透明的状态，并且出来不少油6.放入青蒜翻炒7.放入酱油，花椒面，盐8.翻炒均匀，当青蒜成熟以后即可关火，放味精，装盘。
6、青蒜炒菜脑壳的做法,青蒜炒菜脑壳怎么做好吃
1.准备好材料2.菜脑壳去皮切片，胡萝卜去皮切片，青蒜切段3.炒锅放油，放入胡萝卜片，炒至熟4.放入菜脑壳片，一起翻炒，加入盐调味，5.放入青蒜，一起翻炒。淋一些花椒油。青蒜炒菜脑壳主料菜脑壳2个胡萝卜半根青蒜60g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备好材料2.菜脑壳去皮切片，胡萝卜去皮切片，青蒜切段3.炒锅放油，放入胡萝卜片，炒至熟4.放入菜脑壳片，一起翻炒，加入盐调味，5.放入青蒜，一起翻炒。
7、香肠炒青蒜怎么做
1、主料：香肠2根、青蒜1把；2、辅料：尖椒4个、红椒1个；3、调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒适量；4、做法：（1）准备好所有的材料；（2）将大蒜子切碎，青红辣椒切小段，香肠切片，装盘备用；（3）青蒜切成一寸见方的小段；（4）锅内烧热水；（5）放入青蒜段，焯水，可以稍微多煮一下，使得青蒜变软；（6）将焯好水的青蒜段捞出，备用；
8、青蒜怎么炒好吃
香肠1根、青蒜2根、油少许。1、锅里放油，放入香肠煸炒。2、油煸炒出来后放入青蒜。3、青蒜炒蔫以后就可以起锅了。小贴士：因为香肠腌制过的，本身的味道足够香了，就不用放其他调料了。青蒜：又名蒜苗。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
9、青蒜如何炒好吃青蒜怎么炒好吃
1、食材：青蒜1把，鸡蛋3个，料酒半勺，盐少许这个是放鸡蛋里的，生抽1勺，盐1小勺，食用油适量。2、青蒜摘洗干净切小段，蒜白和蒜叶分开放。3、鸡蛋打入碗里，放少许盐和料酒，搅拌均匀备用。4、热锅放油，倒入鸡蛋液，炒好盛出备用，锅留底油，倒入蒜白炒至变软，倒入炒好的鸡蛋和蒜叶，放生抽和盐，炒至断生入味即可出锅。