海参需要煮多长时间才能吃

海参煮了还需要泡多长时间1、海参泡发后煮多久差不多五分钟到八分钟，海参煮的更久，海参中的营养价值会流失。干海参煮多长时间干海参煮多长时间能吃1、干海参煮3040分钟即可。发好后的海参煮多长时间合适水发海参有多种方法，最科学的发法是冷水发海参法。海参需要煮多长时间多久能煮熟海参1、鲜海参，510分钟。

1、干的海参怎么泡开啊!还有怎么煮才好吃啊!高手帮忙一下呗!

如何发泡海参两种方法:一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡45小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。

发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。平时一般用热水泡发，比较快。自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。

2、海参煮多长时间就熟了

海参一般煮十分钟左右就熟了。新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

干海参因为经过干制加工的原因，煮熟的时间相对较长。新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对较软，煮熟的时间也相对较短。煮海参的时候对水温并没有严格的要求，冷水下锅或开水下锅都可以，冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分，能使海参肉质更加鲜嫩，而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟，能最大程度的保持海参中的营养成分。

3、干海参要浸泡多长时间才能煲汤

干海参泡多久取决于泡的方法，热泡法需要24小时，冷水泡需要3天左右。一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡45小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。

扩展资料：海参的选购和保存方法海参的选购：海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。海参的存储：将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。

4、海参煮了还需要泡多长时间

1、海参泡发后煮多久差不多五分钟到八分钟，海参煮的更久，海参中的营养价值会流失。2、海参要在纯净水和矿泉水中泡发，在纯净水中泡发12个小时，矿泉水中泡发24个小时。干海参要泡发48个小时。海参泡发后，用剪刀剪掉海参的肚子，把海参中黑色的颗粒拿出来。

5、发好后的海参煮多长时间合适

水发海参有多种方法，最科学的发法是冷水发海参法。将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换23次水，直至泡软泡透。去掉海参的沙嘴（在海参的一段），清洗泥沙，放入不带油的锅中（不锈钢或砂锅）加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般要漫过海参2030mm，上火煮（水开后小火），煮的时间要根据海参的质量来定，好的海参要煮2030分钟。

6、干海参煮多长时间干海参煮多长时间能吃

1、干海参煮3040分钟即可。2、干海参是鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬，在用清水浸泡了2448小时后，仍需煮3040分钟左右才能煮软，如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。3、鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫510分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。

7、海参需要煮多长时间多久能煮熟海参

1、鲜海参，510分钟。鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫510分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。干海参3040分钟。2、干海参，是鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬，在用清水浸泡了2448小时后，仍需煮3040分钟左右才能煮软，如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。

8、海参发好后煮多长时间

1、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。2、如果是鲜海参，一般要在锅里煮1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用。3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，一般需要煮40分钟，然后焖凉。再水发，水发好了直接煮就行。4、海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

9、海参煮多久

海参不仅仅是珍贵的中药材，也是生活中一道难得的美味海鲜，海参一般都是煮熟后做凉菜食用，当然也可煮汤食用，味道都很不错，那么这海参要煮多久才熟呢？1海参煮多久干海参：半小时海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。

泡好的海参：煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。2海参怎么泡发1.将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换23次水，直至泡软泡透。