牛肉干怎么保存(牛肉干最好存放在低温、通风干燥处)
牛肉干最好存放在低温、通风干燥处。特别注意不能将牛肉干存放于阴潮的地方,因此也不建议放进冰箱储存。冰箱内有湿气,会加快牛肉干长毛变质。此外在购买牛肉干时,一般不要选择湿度较大的牛肉干,湿度越大越容易滋生细菌。
牛肉干怎么保存
牛肉干一般是用黄牛肉和其它调料一起腌渍而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持着牛肉耐咀嚼的味道,又久存不变质。
注意夏季尽量少选裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产与保质日期,还易在销售过程中受到二次甚至数次污染。