干煸平菇的做法
1.食物：平菇 适当、盐 少量，花椒面 1勺、孜然粉 1勺、味精 1勺、芝麻 2勺。
2.平菇撕掉清洗，挤干水分，可以用厨房用纸，水分越少越好。
3.锅里放一点油，油烧加平菇炒。
4.炒两三分钟，菌类的水分逐渐出去，再炒一次。
5.再炒三五分钟，直到水完全熄灭一点黄色。
6.然后加入孜然粉、花椒面、味精、芝麻、盐调味料即可出锅。
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