菱角的吃法 下面来介绍几种菱角的吃法(菱角的功效与作用)

1棱角和牛肉一起煮，不仅好吃，而且是当季的补品，对消除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等疾病有很好的疗效。

2棱角500克，黄芩15克，炖烂吃，有补肾作用。

3用生菱角肉20块，加入适量水，用慢火煮出浓棕色汤。一日三次，预防食管癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。

4用棱角壳1斤，煮出汤，代茶饮用，对胃出血患者也有好处。

5常喝水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。

6用棱角肉和莲籽、山药、芡实、藕、百合等烹调或磨粉蒸食，可治疗慢性肠炎等症状。

7棱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用于预防食管癌、胃癌、子宫癌等。