苹果的10种吃法
1红糖煎苹果原料:苹果、红糖、酸奶
做法:锅里倒进红糖跟水,小火,慢慢地把它烧融;放入切片了苹果,仍然用小火,慢慢的两面煎;直煎到双面颜色很深,苹果稍微脱干的模样,需要5分钟以上,就能盛起苹果,淋少量酸奶装点摆盘服用。
2苹果派食物:苹果 鸡蛋 淀粉 面包糠 红豆沙
做法:苹果切成2-3mm厚片。两块合在一起,把核心部分挖去,塞上红豆馅或其它喜欢的包馅。先后沾入淀粉、蛋液、面包糠。锅中放油烧至五六成热,苹果派入锅,中小火炸双面金黄即可。
3玫瑰苹果卷原料:苹果、酥皮
做法:苹果对切去核,切成片状;酥皮进行,切成宽约1.5厘米的条, 苹果片遮住酥皮条的一半,沿着一个方向卷起来,结束时留一点空白的酥皮条,捏住添加肉桂粉,抹上玫瑰酱,烤箱200度20分钟。
4烤苹果原料:苹果
做法:苹果清洗,放入烤盘,烤盘里放入适量水,烤箱200度加热;把烤盘放入中层烤架烤50分钟,取出来后放喜欢的果酱或是蜂蜜即可食用。
5肉桂苹果煎蛋饼原料:苹果、肉桂粉、粘米粉、燕麦片、鸡蛋等
做法:将青苹果清洗去核切小丁;将面粉、粘米粉、燕麦片放到盆里,添加鸡蛋、蜂蜜;再添加适量水,用打蛋器搅拌成光洁无颗粒的稍粘稠的粘稠;加苹果丁和肉桂粉拌匀;不沾锅注少量油,开枪,把油晃匀,舀一小勺面浆放入锅里,一面煎定形翻煎另一面稍煎即可出锅。
6苹果脆片原料:苹果
做法:苹果清洗,除掉果核,切成约1.5毫米的苹果片(也不需要太薄);边裁边侵泡入水里,水中挤一些柠檬水抗氧化;铺在油纸上,尽量铺得开些;烤箱100℃循环热风烘干即可。
7苹果蛋饼原料:苹果、油、盐、鸡蛋和鲜奶
做法:苹果削皮去核,切成片状,放入水中浸泡;鸡蛋打散后放入鲜奶和盐拌匀;炒菜锅滚油,将蛋液倒进小火慢煎,以后铺平苹果片;待掉色后旋转煎至蛋液凝结起锅。
9肉桂红酒煮苹果原料:苹果、红酒、肉桂粉和冰糖、柠檬
做法:苹果削皮去核后切成八瓣,泡入柠檬汁中防止氧化;炖锅中放入红酒,根据个人口味添加肉桂粉和冰糖;走红煮开后添加苹果,文火烧煮15分钟熄火;苹果在红酒中侵泡2个小时后即可食用。
9苹果酱原料:苹果、柠檬、白糖
做法:苹果削皮,切成小丁;添加同样分量的白糖,柠檬水1匙(具有添加剂的功效)用最小火上锅熬煮20分钟,边熬边拌和避免糊底。取下,拌匀即可。
10苹果圈原料:苹果、面包糠、面粉、鸡蛋
做法:苹果削皮横着切片,除掉中间核,鸡蛋打散备用;苹果圈蘸一层面粉,然后裹一层蛋液,再裹上一圈面包糠;苹果放入滚油中烹制即可。